Aceguá vence prêmio de concurso de sólidos da raça Jersey
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A Associação de Criadores de Gado Jersey do Rio Grande do Sul (Jersey RS) inovou, na 39ª Expointer, com a apresentação de um novo concurso leiteiro de sólidos. O banho de leite das campeãs foi realizado nesta terça-feira (30), no estande da raça. A competição ocorreu em parceria com a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Irrigação (Seapi), a Embrapa Clima Temperado, de Pelotas, e o Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat).
A partir das ordenhas, amostras foram coletadas por técnicos e estudantes da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) para serem transportados por fiscais da Seapi até a sede pelotense da Embrapa, onde a análise da composição do leite e os teores de sólidos são formulados. A avaliação das vacas leiteiras em disputa levou em consideração o volume líquido total produzido em três ordenhas. O resultado saiu na tarde dessa segunda-feira (29).
O grande campeão foi o expositor Marcirio Alves, de Aceguá, que venceu seu bicampeonato em dois anos de participação na feira. As leiteiras adultas e as jovens de Marcirio foram vencedoras nos 1º e 2º lugares do concurso.
Na categoria até 36 meses, Jacutinga 161 Louie Calipto, do Box 1735, produziu 66,2 quilos de sólidos; a reservada Jacutinga 162 Riley Calipto, do Box 1729, com 62,9 quilos; e na categoria acima de 36 meses, a adulta Harmonia 133 Valentino Calipto, do Box 1777, que produziu 81,5 quilos de sólidos brutos e a segunda foi Juliana 0212 F.V., do Box 1776, com 75,6 quilos.
“Ser bicampeão na maior feira do estado repercute muito mais pra gente e a expectativa para a próxima é cada vez maior. O cuidado com os animais é sempre o mesmo dentro da propriedade, um ano inteiro de serviço. A cada ano se sente mais obrigação de ganhar, a responsabilidade aumenta. Pra chegar ao topo não é fácil, pra cair é ligeiro", brinca o expositor.
Marcirio levou prêmios da Sindilat de R$ 1,5 mil para o primeiro lugar e R$ 1 mil para o segundo. Participam da 39ª Expointer 57 expositores da raça de gado leiteiro.
Rendimento cada vez melhor
"Essa é uma inovação da Jersey nesse ano. O que importa no leite não é a produção total, mas os derivados lácteos, que esse líquido precisa ser produzido com qualidade. Por isso, as indústrias que fabricam derivados têm preferência pela produção da raça", comenta o vice-presidente da Jersey RS, Alcio Azambuja.
Para a associação, constam ainda pesquisas científicas que demonstram o rendimento da produção de leite da raça. "A Jersey é a mais eficiente em conversão de alimentos e mais amigável ambientalmente. Pra cada quilo de produto lácteo, ela gera menos gases de efeito estufa e é mais eficiente no uso de água e dos alimentos, produzindo menos efluentes", conclui Azambuja.
Texto: Letícia Pinheiro
Edição: Gonçalo Valduga/Secom
