Oscar da Agroindústria Familiar celebra diversidade da produção rural gaúcha

O Pavilhão da Agricultura Familiar da 48ª Expointer conheceu, na quinta-feira (4/9), os vencedores do 13º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar. Ao todo, 232 produtos concorreram em 16 categorias, evidenciando a diversidade, a qualidade e a tradição da produção rural gaúcha.

O concurso contou com uma banca técnica formada por representantes de universidades, federações, empresas públicas e associações de produtores, que avaliaram os produtos seguindo critérios sensoriais como aparência, aroma, sabor, textura e uniformidade. Os três primeiros colocados de cada categoria foram reconhecidos com placas e certificados de participação, e desfilarão seus produtos no Desfile dos Grandes Campeões da Expointer. 

Reconhecimento à dedicação das famílias

O secretário estadual de Desenvolvimento Rural, Vilson Covatti, comparou a premiação ao “Oscar” da agricultura familiar. “No ano passado, isso ainda era um sonho. Hoje, entregar este prêmio é reconhecer o trabalho de nossos expositores. Mais do que produtos, é amor e tradição que celebramos aqui, além de dedicação, inovação e o sabor genuíno do Rio Grande”, afirmou. 

Nesta edição, a Expointer registra recordes, com o Pavilhão da Agricultura Familiar recebendo um público expressivo e as vendas de produtos ultrapassando R$ 6,6 milhões, 30% a mais que no mesmo período do ano passado, evidenciando o potencial econômico e a importância do espaço para os empreendimentos familiares. 

Delícias de qualidade

Entre as categorias, os produtos mais variados foram premiados, incluindo queijos coloniais, doces de leite, salames, linguiças de carne suína defumadas, mel, suco de uva, vinhos de mesa e finos, cachaças envelhecidas e prata, licores e melado líquido. Cada categoria revelou vencedores que se destacaram pelo sabor, qualidade e inovação na produção. 

O 13º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar, promovido pela SDR e pela Emater/RS-Ascar com apoio do MDA, Aprodecana, Embrapa Uva e Vinho, Fetag-RS, Fetraf-RS, Via Campesina, UFRGS e UFSM, terá nesta sexta-feira (5/9), na Pista Central da Expointer, o Desfile dos Grandes Campeões, que encerrará a premiação e apresentará os vencedores de cada categoria.

 Vencedores do 13º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar  

• Salame tipo italiano:
  • 1º Embutidos Schunke (Vera Cruz) - banca 197
  • 2º Weber Embutidos (Não-Me-Toque) - banca 292
  • 3º Viz Embutidos (Presidente Lucena) - banca 148
      
• Linguiça de carne suína defumada:
  • 1º Embutidos Andreis (Gramado) - banca 157
  • 2º Embutidos Vetorazzi (Constantina) - banca 60
  • 3º Embutidos Edinger (Gramado) - banca 104 
      
• Cachaça prata:
  • 1º Weber Haus (Ivoti) - banca 199
  • 2º Velho Alambique (Santa Tereza) - banca 306
  • 3º Cachaçaria Wille (Poço das Antas) - banca 236
      
• Cachaça envelhecida – carvalho:
  • 1º Cachaçaria Invito (Novo Hamburgo) - banca 296
  • 2º Harmonie Schnaps (Harmonia) - banca 186
  • 3º Destilados Santin (Pinto Bandeira) - banca 170
      
• Cachaça envelhecida – amburana:
  • 1º Harmonie Schnaps (Harmonia) - banca 186
  • 2º Cachaçaria Wille (Poço das Antas) - banca 236
  • 3º Cachaçaria Hartmann (Pareci Novo) - banca 72
       
• Licor à base de cachaça:
  • 1º Cachaçaria Invito (Novo Hamburgo) - licor de ervas - banca 296 
  • 2º Cachaçaria Pol (Marau) - licor de banana - banca 13
  • 3º Casa Bucco (Bento Gonçalves) - licor de cachaça - banca 155
      
• Vinho branco fino seco:
  • 1º Adega Mascarello (Flores da Cunha) - banca 240
  • 2º Vinhos Pasqualli (Monte Belo do Sul) - banca 159
  • 3º Vinícola Bassani (Fagundes Varela) - banca 101
      
• Vinho branco de mesa seco:
  • 1º Casa Zottis (Bento Gonçalves) - banca 126
  • 2º Vinhos Porão do Vale (Bento Gonçalves) - banca 283
  • 3º Vinícola Zanivan (Floriano Peixoto) - banca 105
       
• Vinho tinto fino seco:
  • 1º Vinícola De Cezaro (Farroupilha) - banca 438
  • 2º Vinícola Piccola Cantina (Bento Gonçalves) - banca 180
  • 3º Vinhos Forestti (Pinto Bandeira) - banca 228
      
• Vinho tinto de mesa – outras variedades:
  • 1º Vinícola De Cezaro (Farroupilha) - banca 438
  • 2º Casa Zottis (Bento Gonçalves) - banca 126
  • 3º Vinhos Seu Zé (Caxias do Sul) - banca 257 
      
• Vinho tinto de mesa seco bordô:
  • 1º Adega Carrini (Cacique Doble) - bancas 53 e 54 
  • 2º Vinícola Bassani (Fagundes Varela) - banca 101
  • 3º Vinhos Forestti (Pinto Bandeira) - banca 228
      
• Suco de uva integral:
  • 1º Casa Zottis (Bento Gonçalves) - banca 126
  • 2º Orgânicos Mariani (Garibaldi) - banca 445
  • 3º Vinícola Piazza (Candiota) - banca 81
       
• Mel:
  • 1º Vivaflor (São João da Urtiga) - banca 46
  • 2º Apiário Dapper (Três Passos) - banca 128
  • 3º Flor do Pampa (Jaguarão) - banca 79
      
• Queijo colonial:
  • 1º Laticínio Ruppenthal (Gramado) - banca 337
  • 2º Sítio Esperança (Barão de Cotegipe) - banca 226
  • 3º Laticínios Zago (Hulha Negra) - banca 139 
      
• Doce de leite:
  • 1º Agroindústria DahRê (Salvador das Missões) - banca 192
  • 2º Agroindústria La Serrana (Barros Cassal) - banca 171
  • 3º Queijaria Tradição (Nova Petrópolis) - banca 312
      
• Melado líquido:
  • 1º Produtos da Liane (Vera Cruz) - banca 282
  • 2º Agroindústria Porath (Vera Cruz) - banca 319
  • 3º Acedi Alimentos (Santa Clara do Sul) - banca 28